今日は和食の気分でもないし、洋食でもない。中華…でもなんだか違う。
そんなふうに、作る料理が思い浮かばず“マンネリ感”に包まれる日ってありませんか？
しかもできれば、簡単で、サクッと味が決まる料理がいい！
そんな日に頼りたくなるのが、無印良品の「手作りキット」シリーズ。
今回はアジアン好きにはたまらない 「手作りキット パッタイ」 を作ってみました。
仕上がりや味のバランスなど、気になっている方の参考になれば嬉しいです◎
無印良品「手作りキット パッタイ」の中身
◎キット内容
まずはキットの内容から。
麺とソースがすべてセットになっているので、味付けに迷うことがありません。量は２人前になっています。
◎用意する材料
スーパーで手に入りやすい食材ばかり。特別な調味料をそろえなくていいのが、本当にありがたい◎
では、早速パッタイを作っていきます！
パッタイの作り方（調理時間：約25分）
1. 食材の準備
ニラは4cm幅にカットします。
卵は溶いておきます。1個でいいけど、ボリューム出したくて２個入れちゃいました！
ビーフンをゆでる
沸騰したお湯にビーフン投入！約4分ゆでます。
ザルにあげておく。※戻しすぎると炒めたときにベタつくので要注意！
卵を炒める
フライパンを中火で熱し、油の半量でスクランブルエッグを作り、いったん取り出します。
他の具材を炒める
他の食材を炒めていきます！えび・ニラを投入。
もやしは、ドバッと1袋入れたくなるけれど、ここはレシピ通りに1/2袋に（ボリュームアップにもやしを入れて味が薄くなった失敗をここで生かす！）。
ビーフンを加えて炒めます。
ソースを加える
スクランブルエッグを戻し、パッタイソースを加えて全体を絡めます。えびに火が通ったらOK。炒め出したら出来上がりまであっという間に完成です！
おすすめの追加具材
説明では「クラッシュピーナッツのトッピング」や「豚肉・厚揚げの追加」がおすすめと紹介されています。
そういえば豚肉あったなぁ！と、急遽プラス。
ボリュームがぐっと増して、満足感のある一皿になりました◎食べ応えを出したい方には追加食材おすすめです。
実食レビュー。クセがなくて食べやすい！
パッタイのお味は、甘辛いソースがえびや野菜、ビーフンにしっかり絡んでいておいしい！
卵を1個→２個入れたのでボリュームアップ！(多少味わいはマイルドになったかもしれません）。
アジアンフード特有のクセは控えめで、誰でも食べやすい絶妙なバランスでさすが無印良品◎
ヘルシーなのにパンチがある味。「今日食べたかったの、これ！」無印良品のキットで作るパッタイはとても美味でした。
後がけソースで味変も楽しめる
付属の後がけソースは、生春巻きでお馴染みのスイートチリソースのような味わい。
途中でかけると、甘みと酸味が加わってまた違う美味しさでイイ感じ。
甘辛さが美味しいのですが、ひと癖出したくなり、家にあった「追いナンプラー」させていただきました。
旨みがさらに増して、より本格的なアジアン味に仕上がりました。家庭でできるアジアンフードはなんだかテンションがあがります。大満足な一品になりました。
販売終了の噂？今後も続いてほしい名品
ネット上では「パッタイの販売終了？」という声もちらほら見かけます。
時期によっては入荷していないこともあったようです。
パッタイを作るなら、海外食材店に行けば材料はそろうかもしれません。
でも、気軽に買えて、誰でも美味しく食べれるバランスの良い味のパッタイは無印良品オンリーのもの。
変化の激しい時代ですが、この手軽でおいしいパッタイは、ぜひこれからも販売してほしいなと願っています。
日持ちも決して長くはないですが、ストック買いしとくと安心です◎
まとめ。迷った日の救世主キット無印良品のパッタイはおすすめ
料理の気分が定まらない日、さっと作れてちょっと気分が上がる一皿。
そんな存在が、無印良品の「手作りキット パッタイ」でした。パッタイが好きなアジアンフード好きも、初めて食べる人にとっても美味しく食べられる味付け。
さすが無印良品の一品でした。気になった方はぜひ一度食べてみてください。
最後まで目を通してくださりありがとうございました◎