南ドイツ旅行で出会った絶品ビールリスト10選【おすすめレストラン・醸造所も！】

ドイツ人のおじさんが主催している集いに参加させてもらいました。集合場所はお庭。20人ほどが食事しつつビールを飲み顔を赤らめつつ語らっている状況。

小部屋に連れられるとそこには、可愛らしい樽が！ロゴがほっこり可愛らしいデザイン。

こちらは、バイエルン州ミュンヘン南部にある町「Aying(アイング）」にある「Getränkemarkt Brauerei Aying（アインガー醸造所）」のものでした。

▷ Ayinger(アインガー)ウェブサイト

ジョッキへの注ぎ方をレクチャーされながらビールを注いだのはいい思い出です。知らぬ間にビール注ぎ役になっていました。

Ayinger（アインガー)ビールを注いだビールジョッキ。このロゴは、バイエルン州ミュンヘンから南に約80km離れた街「Kaufbeuren(カウフボイレン)」の、700年以上の古い歴史を持つ醸造所「Aktienbrauerei Kaufbeuren(アクティエンブラウエライ カウフボイレン）」のもの。

▷ Aktienbrauerei Kaufbeuren(アクティエンブラウエライ カウフボイレン）ウェブサイト

どちらも南ドイツに親しまれているビールなんだなと肌身をもって感じました。

南ドイツでは最も古いお城といわれる「ハールブルク城」に行く途中で入ったレストラン。そこで出会ったのは、可愛い白熊が目印の「Huber Weisses（フーバー・ヴァイセス）」。バイエルン州ミュンヘンから北へ約30km離れた街「Freising(フライジング)」という街の醸造所「Hofbrauhaus Freising(フライジング醸造所)」のもの。

▷ Hofbrauhaus Freising(ホフブロイハウス フライジング)ウェブサイト

ドイツ三大名城といわれる「Hohenzollern Castle(ホーエンツォレルン城)」へ。山頂にそびえるお城はとても美しいお城でした。

ミュンヘンの西約90kmにある「Memmingen(メミンゲン)」の街を観光していた時に入ったレストラン「Joesepp’s Brauhaus(ジョーゼップ・ブラウハウス)」。ここでは自家製ビールを味わうことが出来ます。

ある街中にある家庭的なレストランに入って飲んだのが「Memminger（メンミンガ）」のビール。バイエルン州ミュンヘンから西約90km離れた街「Memmingen(メミンゲン)」という街の醸造所「memminger brauerei(メミンガー醸造所)」のもの( 一つ前の、醸造所つきレストランと同じ街 )。

▷ memminger brauerei(メミンガー醸造所)ウェブサイト

さっぱりして飲みやすい。ドイツはどの店もビールの量がたっぷり！

ミュンヘン観光中に入ったレストランで飲んだのが、「Hacker pschorr（ハッカー プショール）」のDunkel( ドゥンケル)！黒ビール。ミュンヘンにある「Hacker Pschorr Brauhaus(ハッカー プショール醸造所)」のもの。

▷ Hacker Pschorr(ハッカー プショール)ウェブサイト

オクトーバーフェストでビールを提供できるのはミュンヘンの 6 つの醸造所のみ、ハッカー・プショール醸造所はそのうちの1つで、ミュンヘンを代表する醸造所だそうです。

ちなみにこの日訪れたレストランは、「Hacker Pschorr(ハッカー・プショール)」のレストランで、Hacker Pschorr Brauhaus(ハッカー プショール醸造所)から徒歩で20分ほど歩いたところにあります。バイエルン料理を楽しみつつ美味しいビールを飲むことが出来ました。

お土産用に、酒屋のビールコーナーで出会ったビール達。この中でもドイツ在住の方に美味しいと教えてもらったビールを2つご紹介します。

１つめのオススメは、写真左下にある緑缶「Radler（ラドラー）」という、ビールに等量のレモネードやサイダーなどを加えた飲料です。「ビールばっかり飲むのもなぁ。」という気分にピッタリな美味しさらしく、この緑缶のラドラーは先ほどにも書いた「Hacker Pschorr(ハッカー・プショール)」のもの。

２つめのオススメは、右下にあるベージュカラーの缶「Franziskaner(フランツィスカーナー)」の 「Hefe Weißbier(へーフェ ヴァイスビア)」です 。ミュンヘンの代表的な小麦ビールでまろやかな味がとても美味しいとのこと。コチラは、ミュンヘンにある醸造所「Spaten Franziskaner Brauhaus( シュパーテン フランツィスカーナー ブロイ )」のもの。

ミュンヘン空港のビジネスクラスのラウンジで飲んだビールは、「SPATEN(シュパーテン)」のビール。先ほどのFranziskaner(フランツィスカーナー)と同じ、ミュンヘンにある醸造所「Spaten Franziskaner Brauhaus( シュパーテン フランツィスカーナー ブロイ )」のもの。元祖ラガービールと呼ばれています。

このビールがなければ日本の、アサヒビールや麒麟ビールなどのラガービールも存在しなかったかもしれない……。ラウンジで飲んだ時はそんな背景を知らずに飲んでいたので、もう一度じっくり飲み直したくなりました。

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しました。コロナ禍以降&久々の海外旅行。飛行機に乗り慣れていない著者は、ネットでミュンヘン空港の状況やチェックインのやり方など事前に調べる必要を感じてましたが、ドイツ旅行を楽しんだ結果、ミュンヘン空港での出来事は、ほぼ体当たり状態。今回は、飛行機に乗り慣れていないビギナーである著者による、ミュンヘン空港に着いてからチェックインまでの流れや搭乗までの記録を綴っていきます。ミュンヘン空港の雰囲気を知りたいミュンヘン空港でのチェックイン手続きはどんな感じ？ルフトハンザ直行便ビジネスラウンジってどんな感じ？そんな方にオススメの記事です。ドイツ旅行でルフトハンザを利用される飛行機ビギナーの方のご参考になれば幸いです。

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